Bienvenue à la Rotonde

Institution du quartier de la Muette dans le XVIème arrondissement de Paris, la célèbre brasserie familiale La Rotonde de la Muette fait sa révolution. Cette transformation, cousue de références culturelles, a été confiée au cabinet New-Yorkais Roman & Williams, remarqué pour ses collaborations iconiques avec les hôtels Standard et Ace de New-York et de la Nouvelle Orléans. Par son énergie et son audace contemporaine, la décoration rend un hommage sans clichés à l’élégance indémodable des brasseries parisiennes, ces icônes de la gastronomie française ouvertes du matin au soir sur la vie de la capitale. Loin de se complaire dans la nostalgie, cette nouvelle Rotonde revitalise un art de vivre unique et ouvre un nouveau chapitre dans l’histoire très riche de la restauration parisienne.

©Matthieu Salvaing.

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